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Visone è il nome comune per animaletti semiacquatici carnivori del genere Mustela, e della familia delle donnole e degli ermellini.
Il visone è caratterizzato da un corpo smilzo, e da una spessa, morbida e marrone chiara pelliccia che è molto pregiata.
Prevalentemente notturno, l'animale si trova molto a suo agio nell'acqua dove trova pesci, rane e crostacei che costituiscono buona parte della sua alimentazione.
E' in grado anche di cacciare piccoli uccelli e mammiferi nonché di attaccare i pollai. Dimora abitualmente in anfratti sulla riva dei fiumi, preferibilmente densamente a fitta vegetazione ma può stare lontano dalla tana per diverse settimane quando deve procurarsi il cibo.
Solitamente il visone è un animale solitario, ma durante la stagione degli amori vive in coppia in zone protette. In media ogni filiata è di 6 piccoli e la vita media e circa 10 anni.
I visoni possiedono delle ghiandole anali che emettono un forte odore specialmente durante la stagione dell'accoppiamento.
Il visone è originario del Nord America, M. vison ed è lungo all'incirca 60 cm.in totale, dei quali un terzo è costituito dalla coda.In seguito è stato introdotto in Europa e in Asia M. lutreola.
Per supplire al grande fabbisogno e alla domanda dell'industria, i visoni vengono allevati in larga scala e cresciuti in un'ampia varietà di speci e di colori
