Ciao!
Io ti parlo della mia esperienza personale:
se le femmine sono tante è molto facile che si disturbino a vicenda nella cova per cui, alla fine, nessuno le cova più! Poi è strano che non abbiano ancora iniziato a deporre, da me è da gennaio che sfornano uova a cariole!
Per quanto riguarda l'incubatrice, io la uso e il funzionamento è più che semplice: all'interno della macchina c'è una temperatura fissa (credo di circa 35°C) mantenuta 24h su 24, poi ci sono 3 cestelli con i divisori spostabili a seconda della dimensione delle uova e sotto questi 3 vasachette rettangolari per l'acqua che devono essere sempre piene. Facile, metti le uova nei cestelli e aspetti 21 giorni (per le galline) tanto se hai il voltauova automatico non devi fare nient'altro.
Per i pulcini basta che abbiano uno spazio lontano dagli adulti con un riparo, acqua e cibo sempre a disposizione. Come cibo ci sono dei mangimi preparati apposta, magari da integrare con semi, frutta e insalata.
Spero di essere stato esauriente...