Somo Nuova

[stevecavio]

qui la composizione di una carota:

COMPOSIZIONE E VALORE ENERGETICO

(100 gr. di prodotto)

Parte edibile 95%

Acqua 91.6g

Proteine 1.1g

Lipidi 0g

Glucidi disponibili 7.6g

Fibra alimentare 3.1g

Energia 33kcalSodio 95mg

Potassio 220mg

Ferro 0.7mg

Calcio 44mg

Fosforo 37mg

Niacina 0.7mg

Vitamina C 4mg

Fonte: Istituto Nazionale della Nutrizione

effettivamente il tasso di saccaridi è abbastanza elevato,ma secondo me anche abbastanza impercettibile,irrilevante per la nutrizione di una cavia^_*

[briciolona]

Vabbè ma noi prendiamo per buono che gliene dobbiamo dare poca! Così siamo sicuri! Ero curiosa di sapere il perchè ovviamente, e in fondo se ci sono almeno due ragioni, più o meno veritiere, sarà così!:-)

[Arianna36]

qui la composizione di una carota:

COMPOSIZIONE E VALORE ENERGETICO

E beta-carotene l'hanno dimenticato o non l'hanno trovato proprio??

[stevecavio]

effettivamente è strano....

mi spiace,non ti so rispondere.

[Arianna36]

[stevecavio]

ehi,non posso sapere tutto

[Birba84]

dai steve, hai ancora una vita davanti per apprendere tutto cio che c'è da saper in ogni campo del conoscibile, sei gia a metà strada ^0*

[stevecavio]

me lo auguro birba,ti ringrazio.....chissà se riesco a campà fino ai 60,con quello che produce l'uomo fra qualche anno la media di vita potrebbe scendere drasticamente,comunque c'è tempo.

[Arianna36]

ehi,non posso sapere tutto

Non ridevo di te, Steve, ma di quell'Istituto che ha "prodotto" quei dati sulle carote! La cosa più importante, il beta-carotene appunto, l'ha dimenticata! He he he...

[stevecavio]

che dici,lo faccio presente via e-mail?

forse hanno usato un sistema di composizione che non rivela tutti i componenti del materiali

[Arianna36]

Già, quelli segreti..."l'arma segreta"...

[francesca]

steve ma l'hai preso proprio dal loro sito?

[stevecavio]

no,da Anagen.

http://www.anagen.net/carota.htm

ottimo sito,non ha molte voci nel catalogo ma a quelle poche ne spiega i componenti fino all'ultimo molecola,ha anche una magnifica scheda sulla vitamina C.